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第254节 (第1/2页)
??鸿福饭店刚刚开业那一天,不知道,有多少人等着看沈婉的笑话。 ??但沈莞愣是用行动,用超高的营业额,狠狠的打了那些人的嘴。 ??在这里开饭店做不起来? ??关键看你怎么做! ??而就是因为沈莞将鸿福火锅店开到了这里,一些小商小贩,趁机抓到了这群客流。 ??商圈能供人摆摊的位置只有那么多,分给了部分人,大部分人还是捞不着。 ??只能流动着走到哪里,将摊位摆在哪里。 ??这些天,摊贩们发现很多人都往这条路上走,好奇心之下跑过来查看情况。 ??发现这里开了一家火锅店,人们都吃饱喝足了出来,且对这家店的评价非常高。 ??摊贩们一个一个都贼精,抓住的机会就围着沈莞饭店摆了一圈。 ??随便过去几个人买点东西,都强过东奔西走,半天不开张。 ??就这么一来二去,聚集在沈莞饭店门口的摊贩越来越多。 ??到后来,一个接着一个,愣是沿着通向商圈的街道,给弄成了个临时的小型市场。 ??就像一句老话说。 ??一个人事业的成功,不仅仅靠的是手腕,更重要的是人品。 ??在沈莞没有驱赶那些小商贩,任由他们随意自由的驻扎在店的周围,他既然成全了那些商贩,现如今,那些商贩也反过来成全她。 ??商贩组成的市场带动的客流不容小觑,而顾客习惯了购物的稳定性,通常会围绕着这一个点,循序渐进的展开。 ??直至扩大到了整条街。 ??沈莞的火锅店,是这条街上唯一的一家饭店,没有人争抢客源,他的生意只会日复一日的好。 ??王艳梅跟沈婉商量:“照这么做下去,咱们该招人了,不然真的忙不过来,店里的卫生也要不过关了。” ??沈莞挑了挑眉,临时给王艳梅提点。 ??“大娘,你还没有招人吗?我以为我要走了,这些事你都可以做主了。” ??是呀,沈莞要走了。 ??这个饭店想要依靠她的指引,远水解不了近渴。 ??王艳梅必须能担得起来! ??王艳梅后知后觉的反应过来,一拍大腿。 ??“行,我知道了,我现在就去人才市场,你帮我盯一下!” ??王艳梅还没有招到人手,所以暂时只能向她求助。 ??沈莞点头,就是在他替王艳梅看店的这一会儿。 ??门口来了一位不速之客。 ??女人站在门外满脸都是纠结,既想进来,又碍于之前跟沈莞闹过红脸,拉不下面子。 ??沈莞对那位房东大姐也没有什么好感,本来说好了租她的房子,结果她抱着占便宜的心理,不签合同,甚至恼羞成怒的将她赶走。 ??这种人任谁也喜欢不起来,更懒得去打交道! ??“我,我要买一张门票!” ??想来想去,那位房东还是走过来,干巴巴的对沈莞说。 ??“不好意思啊,店里客人满了,你要买票得排队。” ??沈莞脸上的笑意不达眼底,她过来吃饭? ??鬼才信! ??说她想要学习她的自助模式,自己回去开饭店还差不多! ??毕竟这种事他做过第一回,做第二回,更信手拈来。 ??女房东呱哒把脸撂了下去,指着饭店里面说道:“那里面明明有位置,你就是不想让我进去吃饭!你这是撵客,我可以举报你的啊!” ??沈莞噗嗤一声笑了:“你举报也没用,看见没有,那边坐着的人,都等着排队呢。” ??沈莞说这话,可不是夸张。 ??他一开始做饭店,只是想着如何把它做好做起来。 ??可从没想过,一下子就让他火爆。 ??现在整个县城,已经没有人不知道她的火锅店了。 ??还有乡下人进城,也都跑到他这来吃自助火锅。 ??现在可以说,县城里任何一家饭店的生意,都比不过她。 ??想学她的人除了这个差点成为她房东的大姐,另外还有一大波人。 ??若问沈莞怕被人偷学吗? ??沈莞并不怕,因为可不是谁都能拿出这份魄力来做自助的,但凡心