开家饭馆从炸土豆开始 第25节 (第3/3页)

样。

    ??它的颜色很清爽。只有青椒的翠绿色泽，它牛肉的深色，几根胡萝卜丝显出一点亮色。

    ??辣椒切成得很碎，星星点点地落在这牛肉与青椒间。

    ??舒挽挽在休息室里，夹了一筷子。

    ??青椒是新采的，咬下去又脆又香，牛肉炒得很筋道。每一根牛肉丝仿佛都恰恰好正处于那个不绵也不生的中间。

    ??她咬下去，清楚地感觉到牛肉丝是如何被咀嚼着断裂，独属牛肉的口感一层层从舌尖蔓延到脑海里。

    ??脑海中升腾起一种只有品尝肉的时候，才能感觉到的快感。

    ??辣味和花椒味都是淡淡的，但是却完美地掩盖了牛肉的腥味。

    ??这份青椒牛肉丝没有任何多余的味道，应该说，再多一点其余的味道都是累赘。

    ??这老师傅的手艺高出她太多太多了，用的食材应该是在系统评级里的a级，做出这样的效果实在是很不容易。

    ??这种菜是很适合搭配白米饭吃的，舒挽挽刨了一大口青椒牛肉丝到白米饭里。

    ??她一口一口地嚼着，米饭香香软软，牛肉丝咸度适宜可口，搭配在一起，越吃越香，不自觉就干了两碗饭。

    ??*

    ??与此同时，老师傅在专门的员工用餐室，也坐下来，夹了一筷子狼牙土豆——

    ??春锦小馆的几张桌子上——

    ??愁眉苦脸的中年人正借酒消愁着，笑容明媚的年轻女士望向自己的恋人，叽叽喳喳的小女孩笑闹着——

    ??他们刚好也收到了春锦小馆赠送的狼牙土豆。

    ??“这是我们来的新厨师做的狼牙土豆，免费赠送给大家尝一尝，提提意见。”

    ??她们或是随意地，或是漫不经心地夹起一根狼牙土豆——

    ??时间与空间在此时达成了统一，风悄悄地静止了，隔着重重的屏风，这几位食客的动作也静止了。

    ??*

    ??老师傅再次看到舒挽挽的时候，心情很是复杂，想着自己做了大半辈子菜，最后一道小小的狼牙土豆，竟然比不上一个二十左右的年轻人。

    ??他暗叹着，以后应该就是这个小姑娘和他共事了。

    ??舒挽挽看见老师傅，先是大肆夸奖了一番青椒牛肉丝：“……您对辣椒的运用太厉害了，我以前以为重辣才是真谛……”

    ??她顺道又厚着脸皮，请教了这老师傅几个关于做包子的问题。

    ??老师傅也是其中好手，欣然解答。

    ??困扰舒挽挽的一个很大的问题，是如何把面皮和肉的味道融合在一起，嚼起来的时候不像是两个分割的个体。

    ??这一下子，她心中的困惑少了很多，迫不及待地想试一试，找到经理打了个招呼，便回家了。

    ??*

    ??舒挽挽又花了三天时间，终于做出了能入口的叉烧包和烧麦，厨艺等级也提升到了“d ”。

    ??“口感已达到正宗口味50%，系统开始修正秘方。”

    ??舒挽挽耐心地等待着“招聘店员”的提示，这时候又接到了经理的电话。

    ??“您好，舒小姐是吗？您上次做的狼牙土豆，当时的顾客评价给的都是满分。”经理的语气很是温和。

    ??“虽然您拒绝了招聘，但是今天这边有位很重要的客人，指名道姓想吃狼牙土豆。我们实在没办法，能不能拜托您再跑一趟？酬劳您来定。”