第188章 (第1/2页)

    ??若是面生头一回来，那就主动介绍几样特色菜肴。

    ??这等小厮、伙计做的事，邱掌柜却是熟稔得很。

    ??任凭三教九流，贩夫走卒，都能搭上几句话。

    ??瞧得大堂里头人声鼎沸，坐满食客，他脸上露出一丝满足。

    ??万年县不比天京城，小地方打开门来做生意，图的就是一个细水长流。

    ??若无回头客，哪里撑得下去。

    ??故而，即便成了掌柜，邱长福也常常亲自迎宾，没有半点怠慢。

    ??俗话说，伸手不打笑脸人。

    ??这般热切态度，加上狮子楼的点心菜色，花样繁多，愈发做得红火起来。

    ??“怎么回事？菜肴都没动？不合客人口味？”

    ??邱长福双手笼在袖子里，回到柜台正欲计算今日流水，

    ??却见一灰衣小厮端着做好的饭菜，低头下楼。

    ??“回掌柜的，这是送给楼上蓝百户，他说这鱼肉太烂、鸡肉太老，要后厨换……更新鲜一些。”

    ??顺子满是心疼，委屈说道。

    ??这一条十斤重的干蒸大黄鱼，没个五六十两银子上不了桌。

    ??还有那道加了山药、黄精，汤头熬煮五个时辰才做好的清炖全鸡，更是大补之物。

    ??没成想蓝百户只尝了一口便觉得不好，让他端下去重做。

    ??“鱼肉明明鲜嫩，鸡肉火候也正好，而且都是现杀现做，怎么会不新鲜？”

    ??邱长福面露不解，眉头皱紧。

    ??“掌柜的，我觉得蓝百户他口味……有些古怪。”

    ??顺子犹豫道。

    ??“为何这样说？”

    ??邱长福问道。

    ??“蓝百户……似乎很喜欢吃生食。昨日后厨的师傅做了一道酒炙鲈鱼片，他赞不绝口。

    ??可我后面收拾碗筷，发现调料、烤盘都没动，鱼片却吃得干净。

    ??我还听后厨说，最近丢了几只鸡，许是有黄鼠狼藏在楼里。

    ??那蓝百户会不会？”

    ??顺子脸上透出几分惧意。

    ??“胡说八道！朝中有不少大人都喜好鲜美之物，只吃食物原味，这没什么大惊小怪的。”

    ??邱长福板着脸呵斥道。

    ??“你让后厨的师傅弄些处理好的虾、蟹，再送上去。”

    ??顺子唯唯诺诺，点头离去。

    ??“喜食生肉？丢了鸡？”

    ??邱长福望向第四层的房间，眼底闪过疑惑之色。

    ??狮子楼一二楼用餐取食，听曲听书，

    ??三楼隔作雅间，招待贵人。

    ??四楼不对外开放，乃是留宿之用。

    ??蓝弘便在那里，养伤歇息。

    ??万年县大半的田地、铺子，都归余家庄所有。